Sono già in campo i preparativi dell’edizione 2011 che, come le precedenti, attirerà senza dubbio tantissimi turisti, visitatori e semplici curiosi oltre che coinvolgere tutta la cittadinanza. Il programma è come ogni anno ricchissimo: degustazioni, piatti tipici e vino locale si alterneranno con spettacoli teatrali, di cabaret e di musica tra cui spicca la presenza di Valerio Scanu, domencia 10 aprile, la serata conclusiva della Sagra.

La Sagra del Carciofo è un appuntamento importante per il Comune di Ramacca ma anche un’occasione unica di sviluppo del territorio.