Quest’anno dal 27 al 30 novembre, si svolgerà la prima edizione del Kalat Expo, il primo Salone del Gusto a Caltagirone. Si tratta di un evento espositivo per il comparto agro-alimentare e particolare attenzione sarà posta alla riscoperta dei sapori tradizionali e alle produzioni biologiche. Il Salone del Gusto di Caltagirone avrà come obbiettivo primario quello dell’esaltazione dei prodotti tipici siciliani.

Pur trattandosi di una manifestazione dalla risonanza locale, è una occasione da non perdere per rafforzare e diffondere la cultura del mangiar bene e di qualità anche tra i siciliani. Spesso si tende a scostarsi dal prodotto tipico regionale ed essere attratti da novità di provenienza e qualità dubbie.

Il Salone del gusto si svolgerà negli spazi della villa comunale “Vittorio Emanuele” assegnati dal comune al gruppo di società che hanno organizzato questo singolare evento.
Kalat Expo 2008 è anche una occasione per conoscere una città singolare come Caltagirone, che grazie alle sue tante sfaccettature sa offrire sempre qualcosa di interessante; la sua tradizione millenaria per la produzione di ceramiche dai colori tipici e per la quale è conosciuta nel mondo; la sua anima barocca, con i suoi palazzi e monumenti che ricorda al turista i fasti del passato;
la suggestiva scalinata di S. Maria del Monte, con i suoi centoquarantadue gradini decorati con pregevoli maioliche colorate e che due volte all’anno, in occasione di due festività locali, si veste di luci e di fiori.

16 – 19 ottobre

Nella pittoresca ed incantevole cittadina di Caltagirone, in provincia di Catania, si terrà quest’anno in pieno centro,   la fiera “Sapori del Mediterraneo”, Salone del gusto città di Caltagirone.
Questo colorito evento avrà luogo nel meraviglioso scenario di uno dei giardini pubblici più rinomati del nostro Bel Paese, la splendida Villa Comunale di Caltagirone.
Questo interessante evento accoglierà da tutta la Sicilia svariate aziende del settore eno-gastronomico. I fortunati avventori avranno quindi la possibilità di valutare ed assaggiare i prodotti tipici che la meravigliosa terra di Sicilia offre. Sarà inoltre possibile fare degustazioni di vini tipici presso i vari stands.

Questo Salone del gusto fornirà quindi l’opportunità di conoscere più a fondo i prodotti tipici della gastronomia siciliana, consentendo anche di immergersi in uno scenario d’altri tempi quale quello fornito dalla magnifica cittadina di Caltagirone. Essa è infatti nota come la “Città della Ceramica”. Caltagirone infatti esalta un altro dei prodotti della terra di Sicilia, l’argilla. Tale povera materia prima da vita , nelle mani dei famosi maestri artigiani di Caltagirone, a vere e proprie opere d’arte. Una sola occhiata alla magnifica scalinata di santa Maria del Monte nel centro storico della città, con le sue file di variopinte mattonelle di ceramica  riccamente decorate,  farà comprendere cosa si può ottenere semplicemente mescolando i quattro elementi che la natura ci ha dato. La Fiera “Sapori del Mediterraneo” sarà quindi quasi un evento nell’evento in questo splendido museo della ceramica a cielo aperto che è Caltagirone.