Sagra del Maiorchino – 14 febbraio – Novara di Sicilia (ME)

febbraio 3, 2010 Scritto da Vincenzo Postiglione
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Durante tutto il periodo del Carnevale, a Novara di Sicilia, in provincia di Messina, c’è il Torneo Provinciale di Maiorchino. Giunto quest’anno alla sua 22° edizione, la gara consiste nel far rotolare una forma del formaggio tipico locale miorchino lungo le strade del piccolo paesino del messinese. Un gioco che coinvolge spettatori e sempli curioso che accorrono da tutta la provincia e non solo per assistere alla gara ma anche per il dopo-gara.

Infatti le finali si disputeranno domenica 14 febbraio in primo pomeriggio e subito dopo ci sarà la Sagra del Maiorchino: si degusterà il formaggio stagionato, la ricotta, si berrà il vino tipico locale e la sagra si conclude con la consueta maccheronata al sugo di carne di maiale naturalmente il tutto sarà coperto da ottimo maiorchino.

Una festa che richiama le più antiche tradizioni contadine e come tale da preservare come un bene da non dimenticare.

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