Sagra della Vastedda Fritta – 14 15 agosto – Gratteri (PA)
luglio 28, 2009 Scritto da Vincenzo Postiglione
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Nel piccolo comune di Gratteri, in provincia di Palermo,
l’estate è una tutta una festa! Dai primi giorni di agosto fino a metà settembre ci saranno eventi che vanno dai concerti in piazza alle mostre fotografiche, dal ricordo di Sciascia ai festeggiamenti in onore di San Giacomo Apostolo, il Santo Patrono.
Uno degli appuntamenti più sentiti dalla popolazione e più gustoso è sicuramente la sagra della Vastedda Fritta che si svolgerà tra le strade di Gratteri i giorni 14 e 15 agosto. Giunta alla sua XXXI edizione, anche quest’anno nel tardo pomeriggio dei due giorni di festa sarà distribuita la Vastedda accompagnata da un bicchiere di vino locale.
L’oggetto della sagra è un prodotto povero: farina, lievito, acqua e olio sono i suoi ingredienti principali e, quindi, può essere considerato un pane nonostante il fatto che può essere, alla fine della frittura, ricoperto di zucchero – suscitando la gioia dei più piccoli . E’ tuttavia un vero e proprio pane, alimento importante per la popolazione locale non solo ai giorni nostri.
Nelle serate invece vanno in scena Le Notti delle Serenate, con canti tipici palermitani.
Per il programma competo: www.gratteri.org
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