Sagra dei Funghi di Ferla

FUNGOFERLAFEST
21 – 23 novembre 2008
Caltavuturo (PA)

Si svolgerà anche quest’anno la terza edizione della Sagra dei Funghi di Ferla, che ha già riscosso tanto successo negli anni passati. La Sagra avrà luogo nel suggestivo paese di Caltavuturo in provincia di Palermo, splendidamente incastonato nelle Madonie.

Il Fungo di Ferla (o Ferula) è una varietà di fungo davvero prelibata e gustosa. Esso viene così chiamato perché cresce proprio vicino alle piante di Ferula communis. Si tratta di una specie di fungo molto diffusa nelle Madonie. La sua carne e deliziosa, turgida e candida.

In occasione di questa Sagra si potranno gustare i funghi di Ferla, assieme ad altri spettacolari prodotti tipici della gastronomia locale. Il Comune di Caltavuturo inoltre, assieme all’associazione micologica “Micelia”, organizzerà per l’occasione un concorso a premi, per chi trova il Fungo di Ferla più grosso.

Durante questi tre giorni verranno anche organizzate escursioni per conoscere meglio l’incantevole Parco delle Madonie. Gli stessi ristoranti che parteciperanno alla Sagra, organizzeranno per l’occasione pranzi aventi come ingrediente principe i funghi.

Durante questa festa inoltre si potranno anche degustare vini tipici. Il tutto sarà allegramente contornato da animazione e musica.

L’occasione consentirà inoltre di conoscere meglio la cittadina di Caltavuturo. Verranno infatti anche organizzate delle visite ai monumenti del paese.

L’atmosfera rilassata ed intima del paese di Caltavuturo, vi fionderà in una dimensione senza tempo e senza stress. Inoltre l’aria pulita e frizzante, la rigogliosa vegetazione che circonda il paese, non potranno che ritemprare lo spirito ed il corpo di chi deciderà di venire a questa interessante festa.

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